Animalscaretips
Mozzarella
Mitä eläintä käytetään aidon mozzarellan valmistukseen?
Mozzarella di bufala valmistetaan perinteisesti yksinomaan italialaisen Välimeren puhvelin maidosta. Edellisestä erästä lisätään termofiilisiä bakteer...