Laktoosi

Mutta E. coli voi myös syödä laktoosia tarvittaessa. Tätä varten se käyttää beeta-galaktosidaasi-nimistä entsyymiä, joka hajottaa laktoosin glukoosiks...

Polymeerit hajotetaan monomeereiksi prosessissa, joka tunnetaan nimellä hydrolyysi, joka tarkoittaa "veden jakamista", reaktiota, jossa vesimolekyyliä...