Animalscaretips
Lipaasit hydrolysoivat triglyseridit (rasvat) niiden komponenttirasvahappo- ja glyserolimolekyyleiksi. Ensimmäinen lipaasin pilkkoutuminen tapahtuu ohutsuolen luumenissa (sisäpuolella). Sappisuolat vähentävät rasvapisaroiden pintajännitystä, jotta lipaasit voivat hyökätä triglyseridimolekyyleihin.
Mitä entsyymiä erittyy rasvansulatuksessa?
Lipaasi on entsyymi, jota elimistö käyttää hajottaakseen ruoassa olevia rasvoja, jotta ne voivat imeytyä suolistossa. Lipaasia tuotetaan haimassa, suussa ja mahassa.
Mihin entsyymit erittyvät?
Ruoansulatusentsyymejä erittävät erilaiset eksokriiniset rauhaset, mukaan lukien: Sylkirauhaset. Mahalaukun rauhaset mahassa. Erityssolut (saarekkeet) haimassa.
