Mitä ruokaa et saa kiinni?

1. Voiko COVID-19 tarttua ruoan kautta?
2. Voiko koronavirustauti tarttua kypsennettyjen ruokien, mukaan lukien eläinperäisten tuotteiden, nauttimisen kautta??
3. Mitkä ovat pilaantumattomia vihanneksia, joita on säilytettävä kotona COVID-19-pandemian aikana??
4. Ovatko säilötyt vihannekset hyviä vaihtoehtoja syötäväksi COVID-19-karanteenin aikana?
5. Kuinka minun pitäisi pestä hedelmät ja vihannekset COVID-19:n aikana?
6. Millaisissa olosuhteissa COVID-19 säilyy pisimpään?
7. Kuinka kauan koronavirukset ovat olleet olemassa?

Voiko COVID-19 tarttua ruoan kautta?

Tällä hetkellä ei ole todisteita siitä, että ihmiset voisivat saada COVID-19:n ruoasta. COVID-19:n aiheuttava virus voidaan tappaa samanlaisissa lämpötiloissa kuin muut tunnetut virukset ja bakteerit, joita löytyy ruoasta.

Voiko koronavirustauti tarttua kypsennettyjen ruokien, mukaan lukien eläinperäisten tuotteiden, nauttimisen kautta??

Tällä hetkellä ei ole todisteita siitä, että ihmiset voisivat saada COVID-19:n ruoasta. COVID-19:n aiheuttava virus voidaan tappaa samanlaisissa lämpötiloissa kuin muut tunnetut virukset ja bakteerit, joita löytyy ruoasta.

Mitkä ovat pilaantumattomia vihanneksia, joita on säilytettävä kotona COVID-19-pandemian aikana??

Juurekset, kuten porkkanat, nauriit ja punajuuret, sekä vihannekset, kuten kaali, parsakaali ja kukkakaali, ovat suhteellisen pilaantumattomia. Valkosipuli, inkivääri ja sipulit ovat myös hyviä vaihtoehtoja kotona säilytettäväksi, sillä niillä voidaan lisätä makua erilaisiin aterioihin.

Ovatko säilötyt vihannekset hyviä vaihtoehtoja syötäväksi COVID-19-karanteenin aikana?

Vaikka tuoreet tai pakastevihannekset ovat yleensä suositeltavin vaihtoehto, vihannessäilykkeet, kuten sienet, pinaatti, herneet, tomaatit ja vihreät pavut ovat hyviä vaihtoehtoja, joilla on pidempi säilyvyysaika riittävän vihannesten saannin varmistamiseksi. Muista valita vaihtoehtoja, joissa on vähän tai ei lainkaan lisättyä suolaa, mikäli mahdollista.

Kuinka minun pitäisi pestä hedelmät ja vihannekset COVID-19:n aikana?

Pese hedelmät ja vihannekset samalla tavalla kuin muissa olosuhteissa. Ennen kuin käsittelet niitä, pese kätesi saippualla ja vedellä. Pese sitten hedelmät ja vihannekset huolellisesti puhtaalla vedellä, varsinkin jos syöt ne raa'ina.

Millaisissa olosuhteissa COVID-19 säilyy pisimpään?

Koronavirukset kuolevat erittäin nopeasti joutuessaan alttiiksi UV-valolle auringonvalossa. Kuten muutkin vaipalliset virukset, SARS-CoV-2 säilyy pisimpään, kun lämpötila on huoneenlämpötilassa tai sitä alhaisempi ja kun suhteellinen kosteus on alhainen (<50 %).

Kuinka kauan koronavirukset ovat olleet olemassa?

Kaikkien koronavirusten viimeisimmän yhteisen esi-isän (MRCA) on arvioitu olleen olemassa jo vuonna 8000 eaa., vaikka jotkin mallit sijoittavat yhteisen esi-isän jopa 55 miljoonan vuoden taakse tai kauemmaksi, mikä viittaa pitkäaikaiseen yhteisevoluutioon lepakko- ja lintulajien kanssa.